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Ristorante Pizzeria Karl Keller
Situato nel cuore di Sappada, il nostro ristorante offre un'esperienza culinaria autentica che vi farà assaporare i gusti della tradizione e della montagna con un tocco di modernità. Le nostre pizze, cotte nel forno a legna, vi stupiranno per fragranza, qualità degli ingredienti e abbinamenti. Un pranzo o una cena non potrà finire senza aver provato i nostri dolci. Dal classico al tipico senza dimenticare le creazioni moderne dal nostro Chef Federico Venier.
Venite a provare i nostri deliziosi piatti.
Erika, Carlo e tutto lo Staff vi aspettano!!!!
Servizi
la nostra cucina
Assaporate la cucina del nostro Chef Federico Venier e del suo collaboratore Riccardo Boria, Un Menù che spazia dai piatti tipici classici a creazioni moderne con ingredienti del luogo.
le nostre pizze
Una pizza fragrante, leggera, prodotta con un impasto a lunga maturazione cotta nel forno a legna. Aggiungete le sapienti mani di Carlo ed otterrete l'apoteosi del gusto.
i nostri dolci
Dal classico Tiramisù al Tiramisù al pistacchio. Dalla tipica Linzer Torte alla Sacher. Lo Chef Federico Venier vi farà anche degustare le sue creazioni frutto di studio e passione con ingredienti e abbinamenti per nulla scontati. Un esempio? il pluripremiato dolce al piatto
"Yuzu, Opalys, Olivello Spinoso e Basilico"
Nuovo piatto in menù
Arrostino d'Oca, zucca, spuma al fieno, vellutata di cavolo fermentato, gel al Genepì
Domande frequenti
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Posizione
Ristorante Pizzeria Karl Keller
Borgata Bach 21, 33012
Sappada, Friuli, Italia
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